日本の青果物を海外に伝えたい。
そのための青果物管理マニュアル。

日本青果物輸出促進協議会は、国産の青果物やその加工品の輸出に必要な事業や、輸出に関する情報を収集・提供いたします。また、会員へのサポートを行い、果実・野菜の輸出拡大のスピードアップをお手伝いいたします。

お知らせ（更新情報）

果実の貯蔵や輸送において、理解しているつもりでも正しく知られていない果実の成熟生理や、輸送・貯蔵機器や技術について、基本原稿としてまとめています。

青果物の栽培管理から、収穫後に容器・包装をして輸送するまでの輸出方法についての注意点や、長年の研究から得られた最善の管理方法についてまとめています。

新規個包装規格や複数品種での輸送、流通システムの構築、輸送の効率化などといった輸送実証及び品質評価、鮮度保持実証実験の報告書をまとめています。

品質・鮮度保持のための予冷庫などの冷蔵技術や、パレットや包装などの資材、コンテナなどの輸送技術についての具体的な事例をまとめています。

技術サポート関連、コンテナ輸送、鮮度保持関連、農水省、各種団体HP関連、各品目の輸出情報関連など各種リンク情報をご用意しています。

これまでにご相談いただいた輸出時のトラブルやお困りごとについて、専門家の意見をもとにした回答をご紹介しています（新規のご相談については、「お問い合わせ」よりご連絡ください）。